饭饭txt文学 - 言情小说 - 农门大小姐,末世大佬来种田在线阅读 - 第203章 前三

第203章 前三

    钱是王八蛋,可谁都想赚。

    白芨并不觉得凭借一些所谓的先进商业经验,在大兴就能如鱼得水,过上用麻袋捡银子的生活,不现实。

    农业占七成,两成养殖,商业不到一成,工业无限接近零的社会结构,光一个运输便完全卡死了商业的上限。

    除了毛皮、干货、茶叶、盐以及保质期在半年以上的物资,其他的产品能出原产地就不错了。

    哪怕是前山村卖得最好的松花蛋,也仅仅是在江淮省内有市场,根本运不出去,还不如收加盟费的模式来得实在。

    单位运输成本太高,附加在商品上的流动成本随路程不断增加,这导致商队首选的货物只能是稀罕贵重的东西,要不然裤子都得赔掉。

    而想要在这种情况下建立自己的商业帝国,要么改善运输条件,要么强势加入现有行业模式,抢占别人的市场份额。

    还有一种具有可操作性的方式,就是白芨刚刚想起来的,连锁加盟。

    以超市为例,她可以出教程出指导,把这个模式铺到大兴每一个州县,加盟条件可以是银子,也可以是其他类似人脉的条件,这对于双方来说是共赢。

    但超市相对简单,有实力的家族很容易效仿,因此这只能算一个方向,真正能做到全国连锁加盟的,必然是高门槛难以山寨的东西。

    白芨依次在纸上写下衣食住行医,随后按照实际情况分析,只留下了医和食。人可以穿草裙,但必须吃饭,可以靠双脚走路、累了睡山洞,然而身体扛不过病痛就得玩完。

    仔细推敲之后,她还是决定把医交给朝廷,让宋大爷来了之后有点事做,别整天想东想西。

    那么如何把食之一道做大做强,甚至形成品牌,还要考虑创新和保密,需要解决的问题很多。

    “大小姐,已经按您的意思传达下去了,本次直接通过的有一百七十人,待查看一百二十三人。”

    张茂最近忙得脚不沾地,哪怕把家里全部的弟弟拉来凑数,还是觉得缺人。

    白芨自己也觉得累,但大层面的基调不定下,永远都有未知在前方等着。

    “辛苦了,让猛子暗中透露一二,要想早点通过,能背下九九表,会认百来个字就是捷径。”

    “好。大小姐,那前三名怎么决定,您之前说过这三个人会有工分奖励的。”

    “这个暂时不急,人选已经有了,只是怎么排位置还需要考量。”

    说罢,白芨铺开三份答卷,表示前三就是这几人。

    张茂有些好奇,想知道什么样的卖菜买卖能入大小姐的眼。

    最右边那张应该属于村子的新一代,名字是白思家,很明显用谐音取的字辈。

    他的答案很有意思,拿货的时候赊账,一百两银子的本钱全部用来租车雇人,以跑全城甚至周边山村的方式,最大限度扩大生意范围。

    除了这个点子之外,其他一些东西在操作层面来看,张茂发现不是很好,起码有许多漏洞。

    “大小姐,这蔬菜便宜得要死,两文钱一大捆,卖菜的钱还不够车费和人力。”

    “能有自己的想法就很不错了,对于年轻人应该要有耐心,毕竟他们没做过这一行。做生意嘛,不怕你乱想,就怕你不敢想。”

    白芨倒是觉得这个人是花了心思的,只是没有考虑那么全面,忽视了车马费用。现代许多菜农,都是采用这种直供方式,这小伙相当于中间商。

    张茂听到年轻人三个字总觉得有什么不对的地方,可没等他细想,大小姐让他看另外一份。

    这位叫何大力的考生,打算做脱水蔬菜、咸菜、干菜、酱菜,总之就是走转化路线。在不同的季节,用最便宜的价格,收购应季蔬菜,然后进行不同方式的加工。爱读小说app阅读完整内容

    而他能进到前三,主要在于快餐盒饭的想法。做熟的蔬菜搭配馒头、汤饼、糙粮饭,一起送到码头、茶馆门口售卖,目标人群是那些力工、扛夫、饥肠辘辘的听书客。

    张茂第一次见识到,除了饭馆和路边的小摊还有这种卖饭食的牛车,东西全一样,按份来卖。

    他仔细想想,如果量大,每一份的本钱应该不会很高,只要卖得多,肯定能赚钱。

    “大小姐,我觉得这个现饭的法子不错,就是要用到粮,要不然真可以试试。”

    然而这一回白芨却摇了摇头,说道:“靠出卖力气为生的,一天最多赚十几个铜板,还要养一家老小,他们绝大多数不舍得在外面花一文钱,顶多吃点自带的干粮。”

    “那茶馆门口呢,他们平常都会打赏,出手很大方。”

    “茶客们要么家境殷实,自身没什么生计压力,要么是些蹭书听的闲汉,你觉得这种全素外加糙粮的饭食,谁来买?”

    张茂挠了挠头,尴尬一笑,“那您把他排到前三,也是看中了这种卖现饭的想法?”

    “对,这个叫何大力的考生,只是没有精准定位到目标客户而已。假如有菜有肉,主食是馒头、杂米饭,每一份的份量刚好够一人吃,你觉得会有人买吗?”

    接着白芨又在纸上画了个圈,写上煮红薯、土豆、米糠、麦饭,用箭头把这些和码头两个字连在一起。

    张茂立刻懂了,“有钱人图方便、不浪费,就会买高档的现饭,而那些没带干粮的扛夫,会合起来买一文钱不到的红薯。”

    “就是这个意思,一文钱舍不得花,可两三个人一起凑一文钱可不多,还能垫吧垫吧肚子。说不定吃过东西以后,有力气多扛几袋货,那钱不就赚回来了么?”

    张茂咽下了如果卖这个肯定得赔本的话,连忙看向最后一个。

    李成器的字写得最为工整,意思也表达得最清楚,核心内容就是‘看人下菜’。

    同一种蔬菜,挑出最好、最嫩的那一批,送货给县里的富户、酒楼,中档的卖给普通百姓,最次的做成咸菜,或者喂猪喂鸡。

    “大小姐,这小子神了嘿,果然家里干这个的就是不一样。”

    “嗯,李成器值得大力培养,还是那句话,身份上仔细些。”

    “我明白了。大小姐,您是因为这个才没把第一给他?”

    白芨抬头看了他一眼,说道:“这种卖菜的法子固然不错,可品质怎么保证?你今天给了最好的,明日整个菜地里的菜都没上一批好,你觉得老主顾会怎么想?”

    “这?”张茂着实没想到,做个生意会如此复杂。

    “这种法子和上贡一样,选次好的东西给出去才是一门长久的生意。否则,每天都要重新论价,用不了多久就会和酒楼闹掰。”

    白芨重新收起考卷,第三名是没有争议的,这是给村民树立的一个典型。至于前两位,她并没有着急定下,因为除了成绩,其他方面也得考虑。

    “大小姐,有什么是我能做的吗?”张茂心里很不是滋味,发现自己还差得远。

    白芨看他这个样子,顿时笑了,“慢慢来,任何家族的崛起都不是一朝一夕之功。你没事的时候多盯着点,稳字当先。”

    “是。”阳台菜王的农门大小姐,末世大佬来种田