第260章 崇明老白酒

    周国安带着两人直接到一边的办公室，这也是一个老式的南方风格建筑，屋子里也是很传统的摆设。

    厂长是一个五十岁左右戴着眼镜的男同志，穿的也是蓝色的工厂装，胳膊上带着套袖，手上带着手套，看样子厂长也参与厂里的手工工作。

    周安国看到人正往外走，直接迎了上去：‘何叔，我过来了。’

    这人看着周安国笑着说道：“还以为你不来了呢，我这正要去车间。”

    周安国：“说的十点，现在刚好。”

    然后对着苏阳和杨墨说：“这位是何叔，是厂子的厂长。”

    又对着何叔说：“这是我一个弟弟和他对象。”

    苏阳赶紧招呼着：“何叔好，给您添麻烦了。”

    何厂长摆了摆手：“没什么好麻烦的，就是卖个酒而已。”

    周安国又看了下手表：“何叔，我有个任务，必须得赶紧过去，这边的事就麻烦你了。”

    何厂长摆了摆手：“你去忙吧，不用担心这边。”

    周安国又对着苏阳和杨墨说：“那我走了，直接找何叔就行。”

    苏阳：“周哥你快去吧，别耽误事。”

    等周安国走了，何厂长才对着苏阳说道：“听周小子说你们要买咱这老酒？”

    苏阳点头：“嗯，昨天周哥带的酒挺好喝，他说可以直接到您这买，这不就找来了。”

    何厂长点点头：“行吧，直接去库房吧。”

    说着就带着两人往库房走去。

    到了库房，何厂长打开门，问：“你们要多少？”

    杨墨：“何叔，不要票，多少钱一坛？”

    何厂长：“2块五，都是2斤装的。”

    杨墨：“那先拿100坛吧。”

    “多少？”何厂长有些不敢信。

    杨墨：“100坛，是不是太多了？”

    何厂长深吸一口气，说道：“没有，就是没想到。”

    说完后，兀自不信的又问了一遍：“你们真要100坛？”

    问这话时，何厂长的眼睛就望向苏阳，明显，他得问问这一家之主。爱阅小说app阅读完整内容

    苏阳对于杨墨的意思没意见，也不能有意见，就点了点头。

    何厂长这才松了一口气，然后说：“这库房里就有200坛，直接装就好。”

    杨墨看了一眼院子一角的一个推车，说道：“何叔，等下把推车借我们用一下，把酒运回去再给您送来行吗？”

    何厂长：“行，那车你们得运两趟，院子外边还有一个大车，那个一车就能装下。”

    杨墨致谢：“好的，谢谢何叔了。”

    何厂长摆摆手：“你们这是给我们帮忙了。”

    杨墨不解。

    何厂长这才解释。

    崇明米酒现在叫崇明老白酒，是一个老酒坊传下来，现在归区里直管。

    因为这种酒不是蒸馏酒，而是以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精心酿造而成，是米酒，度数不高，酒味也不浓，所以销量并不高。

    现在这时代，喝个酒也是一笔重要开销，这酒也不便宜，有点钱，都想买点有度数的酒，这酒除了崇明自己人，就少有人问津了。

    现在酒厂勉强维持着运营，销量很低。这也是他们不要酒票就卖的原因。

    但是何厂长也说了，就得品质他们是严格控制的，并且带杨墨参观了酿造车间。

    杨墨看了，这酿造车间很讲究卫生，而且设备都是纯木的，不过眼下还有两天就过年了，也就没人在工作了。

    何厂长给杨墨详细的介绍了崇明老白酒的历史

    崇明老白酒传统特色产品之一，酒味甜润，色呈乳白，故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒之称”。

    崇明老白酒的酿造历史已有700多年。是沪市唯一的地方酒种。这酒在崇明人心中的地位非常高，是崇明的特产之一。在清末时，这种米酒就已驰名沪苏等江南地区。

    崇明老白酒之所以独特关键在于其讲究“骨、肉、皮、血”的酿造技术。“骨”是酒药，用麸皮作培养基，接种纯根霉、纯酵母分别培养，按比例配制，酿出的酒醇味绵长。“肉”是大米，崇明老白酒必选新鲜优质大米，方可出佳酿。“皮”是空气，优质的空气是崇明老白酒质佳味好的皮。“血”是水，水质好坏直接决定酒的质量，崇明岛水质一流，酿出的酒必为佳品。

    崇明老白酒，以“酒体丰满、米香浓郁、入口绵甜、酒度适中”的独特风味而闻名，素有“名扬江北三千里，味占江南第一家”的盛誉。

    而眼下这个作坊，就是最正宗的崇明米酒酿造作坊。

    杨墨听了后就说：“既然如此，何叔，您库房剩的那200坛我们都要了，你看如何。”

    何厂长转头看着杨墨：“闺女，你买这么多这个酒干什么，米酒可是不像高度酒，这个存不住的。”

    杨墨心说那是你，我这有系统，可以长久保鲜。

    于是她说道：“我想托运到京市，我妹妹正月成亲，就想买点酒，她是大院里的，这人多，也没那么多酒票，您这不需要，还是南方特产，托运回去正好。”

    何厂长这才舒了一口气：“只要有用处就好，那这样，我这库房一共还有208坛，都给你了，你按照200坛给我钱就行。”

    “这合适吗？”杨墨这么问不是没道理的，这年代东西都是公家的，8坛也值20块钱了，别因为这点东西让人家难做。

    何厂长说了：“怎么不行，我们库房登记就是200坛，都会有一些破损额的，你这托运，中间要是碎了呢，就是一点心意。”

    杨墨一听，也就不矫情了：“那行，何叔你帮我装车，我给你钱。”

    说着，就在小挎包里往外掏钱。

    其实都是提前在空间里准备好的，100一沓。

    杨墨拿出来的不全是大团结，有5块一沓的，也有1块钱组成一沓的。

    何厂长直接带着他俩去了办公室：“走，到办公室算，不差这一会，算完再装，我再找人给你们送车站去。”

    这年代托运都是火车，何厂长现在心里舒服，服务态度也好。欢歌笑语的七零嫁知青：我带着农场系统逆袭