第28章 杨墨硬气一回
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一切收拾妥当,杨墨又去看自己的卤猪头,忙活半天系统,这边卤猪头已经差不多了。 打开锅盖,热气伴随着浓郁的香气铺散开来。 “m嘶”杨墨深深的吸了一口,然后拿根筷子扎了下,嗯,还欠点火候。 盖上盖子继续焖。 自己则开始处理起那几块野猪肉来。 看到吃饭时间了,杨墨就用砂锅煮了一碗面条,自己吃了后接着忙活。 很方便,把灶膛里的火炭扒拉出来一点,直接放砂锅下边的小泥炉上就可以了。 ······ 到晚上,杨墨的猪头和猪蹄子终于出锅了,接着,她把处理过的野猪肉放进锅里,接着烧。 捞出来的猪头稍一用力就从头骨上脱落下来,看着晶莹剔透宛如玛瑙。 杨墨直接用刀切了两片,放嘴里就嚼起来。 香、真香。 卤料虽然不是那么全套,没有香叶、中药这些,但是搭配好现有料的配比,再加上火候,这猪头肉吃起来是又筋道,又不腻人。 杨墨是真佩服自己现在的手艺。 把猪头肉和两只猪脚直接收进系统,这样再吃也是热乎的。 在灶膛里填上一灶柴禾,里边的野猪肉慢慢煨着就好。 杨墨用暖壶里的水洗漱一下,就上炕了。 这烧了一下午的灶,此时火炕烫的要命。杨墨在上边垫上两块板子,重新铺好被褥,才钻进被窝。 第二天早上,锅里的几块野猪肉都烂糊了,但是大东北的腊月,夜晚温度降的快,这野猪肉和锅里的汤都凝固在一起了。 杨墨点着灶火热了一下,才把野猪肉捞了起来。这几块有纯瘦的,也有肥瘦相间的。 肥瘦相间的可以做扣肉,纯瘦的拆着吃或者晾肉干都行。 杨墨也都收到系统里。 ······ 接下来一直到过年,杨墨都在家里忙活。 系统现在能够不限制品类的储存,杨墨就开始了美食储备。 酱狍子肉、红烧肉、酱野猪骨头、猪肚炖鸡、烧鸡、熏兔子······她肉类没少储备。 还有馒头、大饼、包子、饺子这些也都没少备着。 甚至还有没煮的手擀面,她也储备了一些。 除了这些,这些天她还腌制了一坛子泡菜,倒是没往系统里收,就在屋里,十几天了,也能吃了。 这几天她即使关着门,她家的香味也一直飘着,冬梅这个小姐妹都不好意思来她家,都知道她做好吃的呢,去了是吃还是不吃。 吃吧,谁家都缺肉,不吃吧,自己馋还怕伤了面子,总之去了就是尴尬。 所以,这几天杨墨也就没人打扰的尽情发挥了。 只是打算把弟弟介绍给杨墨那傻大姐来找过杨墨一次,她那天听说杨墨自己就买了一个猪头、两个猪蹄子还有一副猪肚,那眼睛都亮了。 这丫头挺有钱啊。 然后就想,这要是早点定下来,这些东西她不得孝敬一点给我这个媒人兼大姐。 于是忙叨叨的上门了。 当走进院子里,就闻到那扑鼻的香味,哈喇子差点没掉下来。 进屋后那眼睛就直直的盯着大锅,说事的时候都没忘撇两眼。 杨墨这次是一点面子没留,直接就撵了出去。 “我说大婶,我说了几次了,不想结婚,你就别再来磨叽了。再说了,就是结婚,我也不会找你家那样的,快收收心思吧。” 傻大姐被半推搡着出了院子,满脸通红,临走时还“呸”了一声,骂咧咧的说:“真当自己是个好玩意,一个扫把星,还拿捏上了。” 回敬她的是杨墨泼出来的一盆水,直直泼在了她的身上,虽然没淋到头,她也是转身就跑。 这大冬天的,棉袄一会就冻冰,得赶紧回去烤烤。 不过她是随走随骂,极为难听。 杨墨关上门就去生产队长家了,这事必须评评理。 杨墨在李大队长跟前很是刚强。 “李队长,现在都是新社会了,她刘大花过来保媒拉纤的,就想占便宜,不同意就说我扫把星,这不是封建迷信吗,您这要是不能为我做主,我今天就去公社,就去县里,我还真不信了,新社会没老百姓说理的地儿。” 李家和杨墨住前后院,他李队长也是后分家才另起的房子,本来两家就处的不错,小时候,小墨还一直叫他铁子哥。 再者,李婶子也没少说,小墨这丫头要刚强,还会做人做事,什么给家里拿野鸡了之类的,让他平日里也照顾一下杨墨。 加上这次的事,明显错在对方,所以李队长毫不含糊。 “墨丫头,你放心,等下我就去丁家说说这个事,刘大花我肯定会批评,若是不服说教我就上报公社,一定给你个说法。” 当天晚上,丁家老大就带着刘大花上门道歉了,刘大花的脸两边都高高肿起,看那样是没少被扇,也是,哪个男人能由着自己婆娘胡闹。 “墨丫头,这婆娘没个深浅,我带她过来道个歉,你也宽宏大量,给个改过自新的机会。” 杨墨:“我这可以先放放,但丁大哥还是管着点媳妇吧,这也就在大湾子,咱们乡里乡亲的,可要是再让我听到什么话,我就去公社告状,你媳妇估计得挨处分,那时候丢的可就是你丁家的人了。” 杨墨可以接受道歉,事儿不能没完没了,但是,话还是得说前边。 后来,丁老大带着刘大花往回走的时候,又伸手给了一巴掌,打的刘大花一个踉跄,自己先走了,刘大花诺诺的跟在后边。 杨墨这样做也是没办法,她一个人要是不硬气一点,就等着被欺侮吧。 ------------------------------------- 过年前一天,杨墨左手拿着一大张红纸,右手拎着一小包松籽到张会计家去了,这是让他帮着写对子。 大湾子生产队的对子基本上都是张会计写的,这是个有文化的,用当地话讲就是毛笔字能写一气。 过年前两天,他家就忙起来,生产队三十多户,还有别的生产队过来的。 当然,谁过来都或多或少的带一点东西,哪怕不值钱也是个意思。难道那墨汁不是钱啊。 杨墨要写四副,大门对、正屋门对、还有东西屋的门对。欢歌笑语的七零嫁知青:我带着农场系统逆袭