第18章 给老冯叔送吃的

    捞出排骨，控水、清锅，下油、下调料，虽然厨房非常原始，也就一个锅，而且调料并不充足，但是杨墨有条不紊的动作仿佛带着韵律。

    抬手、转身都恰到好处，一切都是那么自然流畅。

    用后世玄幻一点的说法，哎，怎么形容来，对了，是“天人合一”。

    当然这是作者以超然的视角在瞎吹，不过技的终点就是近乎道，杨墨的动作不用吹，就是有道的韵味。

    杨墨对于作者的欣赏丝毫无知，还在感叹幸好种了些调料，不然真的是巧妇难为无米之炊了。

    小外屋香气四溢，杨墨用小盆装了一些米，九香稻米确实很有特色，以前她还看不出，现在以一个食材处理者的身份再辨别，完全大不同。

    这稻米有一缕极细微的植物芳香，还有稻米的清香，泥土的厚重、阳光的清新、露珠的清凉澄澈和春夏秋的时光印记。

    当然这些形容词都是在杨墨脑海一晃而过，其实以她现在的辨识能力，即使再普通的稻米她也能品鉴出几种特色味道。

    其实简单点解释，就是，这个稻米绝对好吃，简约不简单。

    削了两个土豆，放入锅里。系统出产的土豆，大小差不多，都是120克左右，表皮干净，外形匀称。

    120克左右的土豆是口感最好的，系统能根据种植作物的特性给出最优培育方式，杨墨表示很人性化。

    在锅里支好锅叉，然后把米蒸上，反手又把面盆放在了锅盖上面。

    说实话，相对于系统给的食材料理方式，现在杨墨做的有些糙。

    这也没办法，一个是工具不足，不能进行更好的处理方式。另一个是调料也不足。

    虽然她也种了很多，葱姜蒜辣椒八角之类，但是记忆中很多食材的处理方式需要更多的调料，甚至还需要中药，所以，现在做饭也算是在有限条件下的发挥。

    不过系统出品的都是纯绿色无污染，最返璞归真的食材。

    水平上来了，加上食材好，这锅饭菜还真是做成了有生之年系列。

    就像武侠小说中说的，功力到了拿一把木剑也能挑翻全场。

    杨墨的厨艺是能把火候控制到极致，最大限度的发挥食材本身的味道。

    四十分钟后，饭菜做好，杨墨把面盆挪到屋里炕上，然后拿个破被子盖住，继续醒发，接着揭开锅盖。

    热气随着锅盖的揭开呼啸而出，伴随着热气的是扑鼻的香气，还没有吃，便刺激的杨墨的味蕾打开，嘴里津液横流。

    把米端出来，再把菜盛出来，杨墨情不自禁的夹起一块排骨放到嘴中。

    接着是斯哈斯哈的哈气声，然后杨墨就陶醉的闭上眼睛。

    排骨肉中有一种醇正的感觉，肉的软嫩、夹杂着土豆的清香，野山椒的微辣······

    请原谅作者的词语匮乏，这一刻杨墨的口腔中五味杂陈······

    其实野猪肉相比猪肉不管是在口感上还是味道上都要差很多，这次饭食也并不是有多与众不同，最好的火候控制搭配最简单的家常做法。

    但是却让杨墨有了一种久违了的感觉，穿过来一年，她从只能做熟到将就能吃，再到尚可入口，再到挺好吃了。

    一个穿越前以饿了么和美团为生的人，一个自己动手也不过是泡面和自热火锅的人，硬生生被逼成了自认为做的挺好吃。

    杨墨给自己定这个挺好吃，并不是真的多好吃，而是她认为自己的天花板就在这了，不想进步了。

    没想到一朝抽奖，小母鸡变天鹅，突然掌握了顶级厨艺。

    这一刻杨墨差点哭出来，不是欣喜，而是想自己过去一年居然能活过来，简直奇迹啊。

    当然，在这个年代也不能要求多高，即使是国营饭店也就那点味道，大家追求的还是吃饱，而不是吃好。

    而此刻肉在嘴中，杨墨幸福感爆棚。

    平复了下心情，杨墨把菜和米饭分别挪到两个篮子里，在上边盖一块布，拎着就出了门。

    这边的篮子都是高粱杆编的，还有盖帘和笸箩，是极为好用的家用物件。

    杨墨快步走到老冯叔家，到的时候，冯婶子刚要点火。

    杨墨是一夜没睡，大早上就开始捣鼓，这时候过来正是时候。

    “婶子，我冯叔好点没？”

    冯婶子抬头：“小墨来了，快进来。”

    杨墨：“我做了饭，带过来和冯叔和婶子一起吃，冯叔起来了吗？”

    冯婶子：“起来了。你这丫头，你过来就行了，婶子给你做好吃的，你咋还起早做呢，也不多睡一会儿。”

    杨墨笑着回道：“睡不着就起了，那婶子我下次想吃啥就直接过来，你给我做啊。”

    “行，想吃啥就说，婶子做。”

    两人说着话一起进了屋。

    老冯叔穿着个棉袄，腿上盖个被子，正靠在卷起的行李卷上，看到杨墨进屋，略有些黑的老脸上浮起笑容。

    “墨丫头来了，快坐。”

    杨墨点头，笑道：“好，您这好点吗？”

    说着话顺手把篮子放架子上，掀开盖布，把菜先放到炕桌上，整一个小搪瓷盆。

    然后又揭开另一个篮子，把米饭盆也放桌子上。笑着说：“冯叔，我这弄到点大米，给您老补补身子。”

    老冯叔和冯婶子看杨墨在那忙活，再一看，好大一盆肉，还想着这丫头也真手大，炖了这么多。不过这闻着真香。

    两人也只是觉得杨墨放肉多，不过两家都不是特别缺肉，尤其是近几天称得上丰收，也没觉得怎么样。

    可等杨墨揭开第二个篮子，看到那一小盆白米饭的时候，老两口不淡定了，冯叔更是嘴巴都合不上。

    东北这边有大米，但是那都是上交的，庄稼人哪能吃的上。何况大湾子也不种，就更不好弄了。

    看杨墨笑嘻嘻完全不拿这一盆饭当回事的样子，老两口真是不知道说啥。

    老冯叔稍微直了直背，稍有些忐忑说：“丫头啊，你哪弄到的白米，咋煮了这么多。”

    杨墨：“我和人换的，想着这一年都没吃过，就做了点，再说了，冯叔你现在体弱，吃点好消化的。”

    说着又转头对着冯婶子说：“婶子，拿碗过来，天冷，等下该凉了。”欢歌笑语的七零嫁知青：我带着农场系统逆袭